lunes, 2 de agosto de 2010

La receta del día: Rape asado con mango sobre nido de puerros



SEGUNDO PLATO
Rape asado con mango sobre nido de puerros
Couverts
4 pers.
Préparation
30 mn
Cuisson
35 mn
Prix de revient
razonable
Lieu d'origine
exótica
Difficulté
dificultad


4 colas de rape (350g)
1 mango
2 puerros
70g de mantequilla
2 limones verdes
2 chalotas
15g de jengibre fresco
1 CC de alcaparras
2 CS de salsa de soja
10g de albahaca picada
10g de perejil
2 dientes de ajo
5 granos de pimienta negra
Sal gorda


El día de antes: ..


Hasta pronto enFemenino,
El equipo

enFemenino.com, las mujeres tienen un punto en común
www.enfemenino.com



Darte de baja

No hay comentarios:

Publicar un comentario