La receta del día: Ensalada de Yuca

PRIMER PLATO Ensalada de Yuca 4 pers. 5 mn 0 mn económica exótica fácil - 2 kg de yuca de buena calidad (de preferencia amarilla), pelada y cocida - 1 cebolla grande cortada en juliana delgada - 2 a 3 ajíes amarillos, sin semillas ni venas, cortado en juliana delgada - Sal - Pimienta - Comino - 1/3 de taza de hojas de cilantro finamente picado - Aceite de oliva, la cantidad necesaria - Zumo de limón - Opcional: Pimiento rojo, sin semillas ni venas picado Cortar la yuca cocida en dados. Sazonar con sal, pimienta y comino. Agregar la cebolla, el ají y el culantro. .. Hasta pronto enFemenino, El equipo enFemenino.com, las mujeres tienen un punto en común www.enfemenino.com Darte de baja