Resetas y recetas, una al día,para ir disfrutando de todo el sabor de la codina.
domingo, 3 de julio de 2011
La receta del día: Bitoques de pollo al microondas
SEGUNDO PLATO
Bitoques de pollo al microondas
4 pers.
45 mn
13 mn
económica
española
fácil
1/2 kg. de carne de pollo picada 50 gr. de jamón serrano 50 gr. de aceitunas verdes sin hueso 1 huevo duro 1 rebanada de pan de molde mojada en leche 4 cucharadas de aceite 1/2 cebolla, 1 diente de ajo 1 zanahoria pequeña 1 vaso de vino de Jerez oloroso 1 vaso de caldo sal pimienta nuez moscada pan rallado
1. Picar el jamón, las aceitunas y el huevo duro, mezclarlos con la carne picada y el pan remojado en leche y escurrido. Sazonarlo con sal, pimienta y nuez moscada. ...
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