domingo, 3 de julio de 2011

La receta del día: Bitoques de pollo al microondas



SEGUNDO PLATO
Bitoques de pollo al microondas
Couverts
4 pers.
Préparation
45 mn
Cuisson
13 mn
Prix de revient
económica
Lieu d'origine
española
Difficulté
fácil


1/2 kg. de carne de pollo picada
50 gr. de jamón serrano
50 gr. de aceitunas verdes sin hueso
1 huevo duro
1 rebanada de pan de molde mojada en leche
4 cucharadas de aceite
1/2 cebolla, 1 diente de ajo
1 zanahoria pequeña
1 vaso de vino de Jerez oloroso
1 vaso de caldo
sal
pimienta
nuez moscada
pan rallado


1. Picar el jamón, las aceitunas y el huevo duro, mezclarlos con la carne picada y el pan remojado en leche y escurrido. Sazonarlo con sal, pimienta y nuez moscada. ...


Hasta pronto enFemenino,
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