Resetas y recetas, una al día,para ir disfrutando de todo el sabor de la codina.
sábado, 30 de julio de 2011
La receta del día: Muffins de chocolate blanco y negro
POSTRE
Muffins de chocolate blanco y negro
6 pers.
30 mn
15 mn
razonable
americana
dificultad
100 gr de chocolate negro para fundir 100 gr de chocolate blanco + algunos copos para decorar 100 gr de mantequilla 3 huevos enteros + 3 yemas 75 gr de harina 50 gr de azúcar en polvo 20 gr de almendras fileteadas Mantequilla y harina para los moldes
Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla blanquee. Fundir al baño maría el chocolate negro troceado y la mantequilla. Añadir al huevo, después añadir la harina y batir bien la mezcla. ...
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