martes, 12 de julio de 2011

La receta del día: Filetes de cerdo a la piña



SEGUNDO PLATO
Filetes de cerdo a la piña
Couverts
4 pers.
Préparation
15 mn
Cuisson
30 mn
Prix de revient
económica
Lieu d'origine
exótica
Difficulté
fácil


1 piña fresca
3 cucharadas soperas de aceite de oliva
30 gr. de mantequilla
2 redondos de cerdo (filet mignon)
2 cebollas
1 diente de ajo
2 cucharadas soperas de ron
El zumo de medio limón
1 cubito de caldo de ave
2 cucharadas soperas de agua
sal y pimienta


Pelar la piña. Quitar las pepitas que hayan quedado incrustadas en la carne. ...


Hasta pronto enFemenino,
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