La receta del día: Tortellini en caldo de capón

SEGUNDO PLATO Tortellini en caldo de capón 6 pers. 80 mn 80 mn razonable italiana dificultad Para la pasta: 300 gr. de harina blanca 3 huevos sal Para el relleno y el caldo: 1 capón de 1 kg. 250 gr. de setas parmesano rallado ajo perejil 1 hoja de apio 1 zanahoria 1 cebolla aceite de oliva sal pimienta negra en granos Cortar el cuello, las alas y los muslos del capón. ... Hasta pronto enFemenino, El equipo enFemenino.com, las mujeres tienen un punto en común www.enfemenino.com Darte de baja