Resetas y recetas, una al día,para ir disfrutando de todo el sabor de la codina.
domingo, 10 de julio de 2011
La receta del día: Carcioffi alla Romana (alcachofas a la romana)
PRIMER PLATO
Carcioffi alla Romana (alcachofas a la romana)
4 pers.
10 mn
14 mn
económica
italiana
fácil
8 alcachofas ½ taza de agua ½ taza de aceite de oliva ajo y perejil sal y pimienta
Quitar las hojas exteriores de las alcachofas y cortar los pies, limpiarlas y pelarlas. Cortar las puntas de las hojas, abrirlas un poco e introducir el ajo y el perejil ...
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