viernes, 22 de julio de 2011

La receta del día: Pollo Korma



SEGUNDO PLATO
Pollo Korma
Couverts
4 pers.
Préparation
15 mn
Cuisson
60 mn
Prix de revient
razonable
Lieu d'origine
india
Difficulté
dificultad


1 pollo mediano
2 cebollas grandes
2 dientes de ajo
1 pequeña raíz de jengibre
500 g de tomates
2 guindillas
6 clavos
2 palitos de canela
2 semillas de cardamomo
Aceite
un poco de pimienta
4 yogures
1 cucharada de cúrcuma
un poco de azafrán
Sal

Para la guarnición:
1 cucharada de almendras peladas


Quitarle la piel al pollo y trocearlo. ...


Hasta pronto enFemenino,
El equipo

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