Resetas y recetas, una al día,para ir disfrutando de todo el sabor de la codina.
miércoles, 27 de julio de 2011
La receta del día: Risotto de Pollo
SEGUNDO PLATO
Risotto de Pollo
4 pers.
20 mn
25 mn
económica
italiana
fácil
500g de filetes de pollo 1 echalota 1 pizca de azafrán 15cl de nata líquida 250g de quisantes frescos 1Cs de cebolla picada 50cl de caldo de ave 90g de mantequilla 40g de parmesano sal, pimienta
En una cacerola de agua hirviendo con sal, poner los guisantes durante unos 15 minutos. ...
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