sábado, 23 de octubre de 2010

La receta del día: Cauche de queso



APERITIVO
Cauche de queso
Couverts
6 pers.
Préparation
40 mn
Cuisson
30 mn
Prix de revient
económica
Lieu d'origine
exótica
Difficulté
dificultad


- 1 kg de queso fresco serrano (tipo Paria)
- 3 cebollas
- 3 tomates, dependiendo el tamaño, pelados, sin semillas y picados
- 1 cucharada de perejil
- 1 cucharada de orégano
- 1 aji amarillo fresco, limpio, picado
- ½ taza de leche
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta


Cortar el queso en rodajas gruesas. Mezclar las cebollas en rodajas, el tomate picado, el perejil, el orégano, el ají picado, la sal y la pimienta. ..


Hasta pronto enFemenino,
El equipo

enFemenino.com, las mujeres tienen un punto en común
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