La receta del día: Tajine de cordero

SEGUNDO PLATO Tajine de cordero 6 pers. 30 mn 180 mn económica exótica dificultad 1,5 kg de paletilla de cordero 1kg de cebollas 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 puñado de comino en grano 1 cucharada de café de jenjimbre en polvo 1 cucharada de café cilantro en grano 1/2 cucharada de café de pimienta dulce 2g de azafrán 2 dientes de ajo 2 limones confitados 1 zumo de limón 100g de olivas negras 1. Machacar el ajo junto con las especias .. Hasta pronto enFemenino, El equipo enFemenino.com, las mujeres tienen un punto en común www.enfemenino.com Darte de baja