jueves, 14 de octubre de 2010

La receta del día: Compota de frutas exóticas en tiramisú



POSTRE
Compota de frutas exóticas en tiramisú
Couverts
4 pers.
Préparation
15 mn
Cuisson
15 mn
Prix de revient
económica
Lieu d'origine
exótica
Difficulté
fácil


- 1 piña mediana
- 1 mango
- 3 frutas de la pasión
- 12 pastelitos de coco
- 1 rama de vainilla
- 1 nuez de jengibre
- 100 g de azúcar


Abrir la rama de vainilla y sacar las semillas. Pelar el jengibre y rallarlo. Poner a hervir 10 cl de agua con el azúcar y añadir el jengibre, las semillas y la rama de vainilla. Cubrir y cocer a fuego lento durante 5 minutos. ..


Hasta pronto enFemenino,
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