martes, 16 de noviembre de 2010

La receta del día: Pimientos del piquillo rellenos al microondas



SEGUNDO PLATO
Pimientos del piquillo rellenos al microondas
Couverts
4 pers.
Préparation
45 mn
Cuisson
15 mn
Prix de revient
económica
Lieu d'origine
española
Difficulté
fácil


12 pimientos del piquillo asados
1 cucharada de harina
1 vaso de leche
1 cucharada de mantequilla
200 gr. de gambas peladas
2 cucharadas de aceite
1/2 cebolla
sal
pimienta
nuez moscada

Salsa:
3 pimientos del piquillo asados
1/2 cebolla
1 vaso de vino de nata líquida
2 cucharadas de aceite



1. Pelar y picar la cebolla muy fina y freírla en el aceite con el recipiente tapado con papel transparente o su tapa, 5 minutos al 100%. Añadir las gambas muy secas y rehogarlas 1 minuto a máxima potencia. ..


Hasta pronto enFemenino,
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