lunes, 22 de noviembre de 2010

La receta del día: Pintada rellena de olivas verdes



SEGUNDO PLATO
Pintada rellena de olivas verdes
Couverts
4 pers.
Préparation
20 mn
Cuisson
60 mn
Prix de revient
económica
Lieu d'origine
europea
Difficulté
dificultad


1 pintada
20 gr (2cl) de aceite de oliva

Para el relleno:
200 gr de pechuga de pollo
150 gr de baicon
El hígado de la pintada
100 gr de olivas verdes sin hueso
1 huevo
1 ramillete de perejil rizado
sal y pimienta molida


Precalentar el horno a 180°C (termostato 6). ..


Hasta pronto enFemenino,
El equipo

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