jueves, 6 de enero de 2011

La receta del día: Estofado de ternera con zanahorias



SEGUNDO PLATO
Estofado de ternera con zanahorias
Couverts
4 pers.
Préparation
25 mn
Cuisson
60 mn
Prix de revient
razonable
Lieu d'origine
española
Difficulté
fácil


650g de ternera
4 cc de aceite de oliva
4 cc de harina
1 pastilla de caldo de ave
600g de zanahorias
300g de cebollas
Laurel, perejil, tomillo
4 cc de nata líquida
Sal, pimienta


1. En una olla, poner a calentar el aceite a uego fuerte y dorar las cebollas, previamente peladas y picadas. ..


Hasta pronto enFemenino,
El equipo

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