Resetas y recetas, una al día,para ir disfrutando de todo el sabor de la codina.
jueves, 6 de enero de 2011
La receta del día: Estofado de ternera con zanahorias
SEGUNDO PLATO
Estofado de ternera con zanahorias
4 pers.
25 mn
60 mn
razonable
española
fácil
650g de ternera 4 cc de aceite de oliva 4 cc de harina 1 pastilla de caldo de ave 600g de zanahorias 300g de cebollas Laurel, perejil, tomillo 4 cc de nata líquida Sal, pimienta
1. En una olla, poner a calentar el aceite a uego fuerte y dorar las cebollas, previamente peladas y picadas. ..
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