La receta del día: Faisán a las uvas

SEGUNDO PLATO Faisán a las uvas 4 pers. 20 mn 40 mn razonable francesa fácil 2 faisanas (preferiblemente) 1/2 kilo de uvas sin pepitas 1 cebolla 1 puerro 2 zanahorias 1 ramillete de hierbas aromáticas harina 1 vaso de brandy 2 vasos de vino blanco 1/4 de litro de caldo de ave sal pimienta aceite de oliva Pelar y limpiar las aves, cortarlas en cuartos. En una cazuela, rehogar las verduras hasta que estén doradas. Añadir las faisanas salpimentadas y enharinadas y el ramillete de hierbas aromáticas. .. Hasta pronto enFemenino, El equipo enFemenino.com, las mujeres tienen un punto en común www.enfemenino.com Darte de baja