miércoles, 29 de junio de 2011

La receta del día: Medallones de rape a la lima



SEGUNDO PLATO
Medallones de rape a la lima
Couverts
4 pers.
Préparation
10 mn
Cuisson
45 mn
Prix de revient
económica
Lieu d'origine
europea
Difficulté
fácil


- 800 g de rape
- 1 lima
- 2 ramas de tomillo
- 5 cucharadas soperas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- 1 cucharada sopera de vino blanco
- 3 cucharadas soperas de nata
- 1 cucharada sopera de caldo de chalota picada
- ½ lima


Precalentar el horno a 210 °C ...


Hasta pronto enFemenino,
El equipo

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