Resetas y recetas, una al día,para ir disfrutando de todo el sabor de la codina.
martes, 21 de junio de 2011
La receta del día: Pudín de rape
PRIMER PLATO
Pudín de rape
8 pers.
25 mn
45 mn
razonable
francesa
dificultad
1,5 kg de filetes de rape 6 huevos 2 cs de salsa de tomate Caldo: cebollas, ajos, laurel, tomillo, perejil 1 cs de whisky Mayonesa: yema de huevo, mostaza, aceite, pisto o finas hierbas o perifollo
1. Cocer durante 10-15 minutos los filetes de rape en caldo hirviendo. ...
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