viernes, 26 de agosto de 2011

La receta del día: Ensalada de col china



APERITIVO
Ensalada de col china
Couverts
6 pers.
Préparation
30 mn
Cuisson
5 mn
Prix de revient
razonable
Lieu d'origine
exótica
Difficulté
fácil


1 col china mediana
3 zanahorias
3 nabos
hinojo
1/2 kg de tomates cherry
250 g de champiñón
250 g de rábanos
250 g de beicon
250 g de queso gruyere

Salsa:
2 dientes de ajo
zumo de 2 limones
sal
azúcar
pimienta


Cortar y lavar la col, las zanahorias y los nabos en juliana. Cortar el hinojo y laminar los champiñones. Cortar los rábanos muy finitos. Escaldar los tomates y pelarlos. Cortar el queso muy fino. ...


Hasta pronto enFemenino,
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