lunes, 1 de agosto de 2011

La receta del día: Scalopine al parmesano (escalopes de ternera)



SEGUNDO PLATO
Scalopine al parmesano (escalopes de ternera)
Couverts
4 pers.
Préparation
10 mn
Cuisson
20 mn
Prix de revient
económica
Lieu d'origine
italiana
Difficulté
fácil


4 escalopes de ternera bien finos
4 finas lonchas de jamón de York
8 cucharadas de nata líquida
2 paquetes de parmesano


Cortar en dos los escalopes. Sofreírlos a fuego vivo en una sartén hasta que tomen un color dorado y colocarlos en un plato para hornear. ...


Hasta pronto enFemenino,
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