sábado, 25 de diciembre de 2010

La receta del día: Barbecued Swordfish (Pez espada a la barbacoa)



SEGUNDO PLATO
Barbecued Swordfish (Pez espada a la barbacoa)
Couverts
6 pers.
Préparation
25 mn
Cuisson
10 mn
Prix de revient
razonable
Lieu d'origine
americana
Difficulté
fácil


Para la marinada:
2 Cs de zumo de limón
4 Cs de zumo de naranja
1 Cs de salsa de soja
2 Cs de concentrado de tomate
1 CC de ajo machacado
1 CC de orégano
2 Cs de perejil fresco picado
Pimienta negra

1 kilo de pez espada
1 Cs de mantequilla fundida


Para la marinada ..


Hasta pronto enFemenino,
El equipo

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