La receta del día: Mousse de chocolate negro

POSTRE Mousse de chocolate negro 6 pers. 30 mn 15 mn económica francesa fácil 200 gr. de chocolate sin leche (70% de cacao) 1 dl. de leche 3 yemas de huevos 4 claras de huevo 3 cucharadas soperas de azúcar molida 75 gr. de mantequilla un pellizquito de sal Poner en un cazo el chocolate partido en trozos con la leche, al baño María, moviéndolo sin dejarlo hervir, hasta que esté derretido. Retirar del fuego e incorporar en trozos pequeños la mantequilla. .. Hasta pronto enFemenino, El equipo enFemenino.com, las mujeres tienen un punto en común www.enfemenino.com Darte de baja