Resetas y recetas, una al día,para ir disfrutando de todo el sabor de la codina.
domingo, 5 de diciembre de 2010
La receta del día: Ensalada de patata con vinagreta de verduras
PRIMER PLATO
Ensalada de patata con vinagreta de verduras
4 pers.
30 mn
15 mn
económica
española
fácil
1 kg. de patatas 2 cebollas rojas picadas 1 diente de ajo picado 1/2 pimiento rojo 1 cucharada de mayonesa 2 cucharadas de mostaza 2 huevos duros 2 cucharadas de vinagreta 1 pizca de sal 1 pizca de hierbas aromáticas pimienta páprika orégano
Cocer las patatas con la piel. Pelarlas y cortarlas en cuatro u ocho trozos según el tamaño. Añadir la sal, las hierbas aromáticas y la pimienta. ..
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